七條龍 ( 林森二、三店 )
地址：臺北市林森北路119巷68~70號
電話：02-25618308
官網：http://tw.myblog.yahoo.com/nanajyoutatsutw/
最近開始寫寫過去拍過的食物
今天介紹的七條龍是 2008 過年期間小舅強烈介紹帶我們來吃的
七條龍在林森北路一帶開了三間店
每一間店的距離相隔不遠
其中二、三店甚至就在隔壁
由於時隔已久
今天介紹的食材原本想藉由官網的資料好好詳實記載
不過它們的官網卻沒有一個地方可以讓我看到菜單與價錢
這點相當可惜
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特選牛舌
它們的牛舌還不錯吃
不過從這張照片可以看得出來
一年前的我拍照的技術有多麼拙劣
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豬五花
豬五花比牛五花來得厚一些
一盤才四片，不過每一片都相當大
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牛五花
肉的部份我應該最喜歡這盤了
它們的牛肉選用的油花分佈很平均
光看就覺得會好吃
吃起來肉質鮮嫩卻彈牙
難以形容的滿足
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巨大草蝦
對於極度愛吃蝦的我來說
點這個巨大草蝦就對了
Size 大概是一般草蝦的三倍大
依肉質咬下去的彈牙程度
這草蝦是絕對新鮮無庸置疑地
食神高也在此強力推薦它們的巨大草蝦
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奶油金針菇
如同照片你所看到的
這似乎有點太水了
過多的水份減低了奶油的味道
口感上也扣分了許多
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烤麻糬
它們的烤麻糬是我今天覺得最值得介紹的一道菜
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這就是重點所在
旁邊會有兩小碟沾料
一碟是花生粉、一碟是牛奶
把麻糬烤到膨脹後
程序是先浸泡在牛奶裡面再去沾花生粉
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浸泡在牛奶裡我的作法是全泡
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然後再將麻糬去沾花生粉
沾粉時也無需客氣
相信我，沾多一點會好吃的
總體來說，七條龍的價錢印象中對我來說貴了點
食物的品質上，算是水準以上之作
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