卡布里喬莎義大利食堂 (台北忠孝店，SOGO 百貨內)
地址：臺北市忠孝東路四段45號11樓
電話：02-87716108
營業時間：1100~2200
官網：http://www.capricciosa.com.tw/
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知道這家店很久了，但就是一直都沒有前來吃吃看
幾個月前因為來誠品的關係
看到原來 SOGO 裡面有卡布里
才想到原來還有這家店可以來試
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打開 MENU 一看，並且經過服務生的介紹後才知
這裡的義大利麵的份量都比較 King Size
點法上應該跟我喜歡的 Macaroni 接近吧
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服務生一直很推薦它們的雙人套餐
但是雙人套餐裡面的沙拉沒得選
就非得吃凱薩沙拉不可
這讓我覺得有點匪夷所思
我今天就是不想要吃凱薩沙拉
點了雙人套餐但是沙拉幫我換別種我補差價這樣不行？
除了店家本身的銷貨考量之外，沒辦法為了客人變通一下嗎
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如果沒記錯的話
曾經聽食神老媽提到過這裡的凱薩沙拉沒太好吃
單純的因此我第一次來就真的想吃吃看別種沙拉罷了
但是因為店家沒辦法變通
索性就捨棄了雙人套餐。改單點
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整體的服務品質挺好
服務我們的服務生笑容滿面
雖然感覺的出來上班沒有多久...
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這裡呈現的是各種不同的義大利麵
各種的粗細、軟硬，適合的 Sauce 各不相同
義大利麵的種類與學問真的很廣很深
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雖然沒有 Macaroni 那般的氣氛
但是置身在百貨公司裡面
我已經很喜歡這樣的感覺了
廚房是開放式的感受給人的感覺就是不同ㄟ
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義式蔬菜湯 $ 80
懿慧點的湯，因為我沒喝
不過送上來的時候香氣挺濃厚的
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聽懿慧的說法這湯的主體應該很羅宋湯有點接近
裡面的蔬菜應該燉的很爛
一直聽她說好好喝好好喝
下次來真的可以試試看
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萊姆綠茶 $ 95
這是我點的飲料
萊姆綠茶作到 $ 95 是滿貴的
其實大多數的餐廳，飲料應該都是它們最賺的商品
但是我還是想喝個冷的...
還算不錯喝
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燻鮭卷沙拉 $ 220
經過服務生的介紹後決定點的沙拉
這還算是滿特別的
燻鮭魚包成卷後拿去炸
可能是因為有拿去油炸的關係
鮭魚的部份比直接吃燻鮭魚的半生熟來的熟一點點
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這張照片比較清楚
鮭魚幾乎已經是八分熟了
但是外皮炸的酥脆，裡面鮭魚的鮮嫩口感
這燻鮭卷我給了相當不錯的評價
而沙拉生菜的部份就真的比較普通了些
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蒜香奶油焗田螺 $ 150
懿慧指名想吃的前菜
因為蒜香奶油的關係
這道前菜一送上來就搶走了我所有的嗅覺
好像不趕快吃它是對不起它似的...
沒錯，這確實是要稱熱吃比較好吃
田螺跟奶油真的滿搭，我很喜歡這道菜的調味
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剛送上來時，上面的奶油還是熱的
麵包這時拿來沾一點奶油吃
不但省去塗奶油的動作
還可以吃到淡淡的蒜香
好吃好吃！我喜歡這樣的吃法
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蕃茄香蒜義大利麵 $ 420
果真非常的 King Size
這要是一個人來吃哪有可能吃的完？
眼前看到的份量真的跟在 Macaroni 看到的相去不遠
菜單中，這盤麵被譽為是卡布里代表作
趕緊來吃吃看是不是真的這麼名不虛傳
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滿滿的起司加上很多的蒜片與蕃茄 Sauce
這盤麵還沒入口前的蒜味就很重
我喜歡它麵條的口感
服務生有特別跟我們說這麵因為是現煮
所以等待時間會比較長一點點
我喜歡這樣的等待
義大利麵是不是現煮在口感上的差距當然很大
所以這樣的等待是值得的
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充分的拌勻
基本上 Sauce 的口味有點重
如同我前面所說，蒜味非常的重
吃的過程中也會不斷的看到蒜片
但是蒜片已經沒有嗆味
這份量多到我吃了四小盤，懿慧應該也吃了不少
但是我們還是吃不完
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麵條真的相當的出色
不過吃到最後有點冷掉也有一點點膩
如果不管點什麼麵，麵條都是這種水準的話
我應該是什麼麵都會想吃吧
下次來一定要吃吃看不一樣的口味
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抬頭看到了這個字樣
但是我真的看不懂
有沒有懂的人可以翻譯一下的？
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這是今天的消費明細
其實價位是在我可以接受的範圍
吃這樣的東西，個人覺得這樣的消費是合理的
除了飲料貴了一點啦
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這是店門口的擺設櫃
當然我沒太認真看
通常這種擺設模型都會跟實體有著不小的差距
這家店值得吃的啦，直接走進去點就對了
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又發現了一家不錯的義大利麵餐廳
卡布里喬莎食堂
算是中等偏高價位中很不錯吃值得推薦的店
延伸閱讀：Macaroni 初訪
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