陳家涼麵
地址:北市南京東路5段123巷29號
電話:02-27660171
營業時間:24小時無休
陳家涼麵是一個很特殊店家
24 小時無休我想是它很大的一個特色
店內的品項很簡單
除了涼麵之外就是各種的湯品
但是也都是環繞著味增湯打轉
肉粽我是從來沒吃過
不過涼麵好像有點貴
畢竟它份量不多
小小的店面藏身在巷子裡
我應該要拍一張店門口的照片的...下次再補
在店門口點好之後就走這個狹長的通道進入店內
很快的,涼麵送到面前
這是大份的...要價 $ 50
如同我說過的,我覺得有一點貴
因為份量真的不多
餓的時候我通常都是點一個大一個小
湯的部份我總是點所謂的三合一湯
這裡也是我第一次發現有所謂三合一湯的店家
不知道後來的店家是否都效法這裡的想法
但是這裡的湯確實不錯喝
三合一,就是貢丸蛋花味增湯
嫩嫩的蛋花加上好吃的貢丸
味增湯的味道也不錯
無論香味或是口感都會讓我每隔一段時間就想來喝喝
辣椒與醋
這是我吃涼麵會加的兩樣調味
不過辣是重點,醋只是少許
加完,扮開後是這般模樣
其實它們的辣椒可說是一點都不辣
但是加了還是味道層次比較多元
我也比較喜歡...
陳家涼麵的麵條比較稍微偏軟一點
芝麻醬的味道比較沒有那麼重
怎麼說呢...應該說它有一點點日式的口感
因為醬汁也有一點點甜味
稱不上是我最愛的涼麵口味
但是因為它 24 小時無休
總是到了凌晨時分
陳家涼麵就是等著你去找宵夜
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