食神高的美食報報

永康牛肉麵

地址：台北市金山南路二段31巷17號

電話：02-23511051

營業時間：1100~2130

官網：http://www.beefnoodle-master.com/index.html

牛肉麵。永康
2008/12/17
Photo by Alex

好久不曾吃過永康牛肉麵了

自從他從永康公園旁搬來這邊後

應該也好幾年了吧

但是這幾年來似乎沒吃過幾次

牛肉麵。永康
2008/12/17
Photo by Alex

沒辦法，由於我對廖家有獨特的偏愛

比方來說

如果每個人每個月會把吃牛肉麵的 quota 安排個兩次的話

那我可能這幾年來都是把那兩次給了廖家

牛肉麵。永康
2008/12/17
Photo by Alex

其實整個台北市，賣牛肉麵的店家應該破千家吧

我覺得破千應該並不誇張

知道詳細數字的人可以提供更正

對於牛肉麵這領域說真的，我吃過的店家太少了

光是不敢吃中藥這點，就不知有多少店家不能進門吃了

牛肉麵。永康
2008/12/17
Photo by Alex

今天利用中午的時間突發奇想

突然好像吃永康

雖然很久沒吃了

但是一直沒有把他好吃的牛腱肉滋味忘去

牛肉麵。永康
2008/12/17
Photo by Alex

是我太久沒吃嗎還是怎樣

怎麼感覺好像變貴了

牛肉麵。永康
2008/12/17
Photo by Alex

店裡的生意還是那麼樣的好

正中午的，這裡的生意永遠都是高朋滿座

牛肉麵。永康
2008/12/17
Photo by Alex

豬頭肉 $ 60

這裡的小菜一直以來都不是什麼重點

至少我的印象是這樣的...

這豬頭肉算是中規中矩，稱不上有多好吃就是了

牛肉麵。永康
2008/12/17
Photo by Alex

皮蛋 $ 30

結帳的時候問老闆皮蛋一顆多少錢的時候其實我有點不爽

他們有賣皮蛋豆腐 $ 40 ，似乎是沒有單賣皮蛋

但是你這樣開價 $ 30 也太離譜了吧

牛肉麵。永康
2008/12/17
Photo by Alex

紅燒牛肉麵 $ 160

跟老闆說辣一點，送上來的時候老闆說了這是重紅

一開始我還聽不太懂

想了一下才知道...重紅，果然很紅

但是紅不是代表辣阿

說真的...我真的覺得不辣

反而很油

跟老闆說可不可以再辣一點，老闆拿了辣椒醬給我

說那是他們自己的辣椒醬很辣...

還是一樣的，我沒 feel

牛肉麵。永康
2008/12/17
Photo by Alex

撇開辣與不辣不說

這牛肉真的很好吃

每一塊都不是完全的瘦肉

帶一點點的筋

吃起來軟嫩有彈性

過了這麼久沒吃了，果然牛肉的部分沒讓我失望

但是很油的湯跟沒爆點的麵條我就不多做評論了

Total：$ 410  (兩人)

延伸閱讀：牛肉麵 廖家