陽台 Balcony Café
地址：台北市大直街34巷20號2樓
電話：02-25338416
官網：http://blog.roodo.com/balcony_cafe
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知道大直陽台很多年了
今天正好因為聚餐辦在大直
就帶大家一起來看看這特別又清幽的店
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其實我對陽台的印象一直不差
其中他所賣的甜點裡面
焦糖布丁真的是相當好吃
好幾年前實習時有奇奇的帶領
來這裡總覺得心情很放鬆
吃吃焦糖布丁，喝喝茶、聊聊天
我總覺得這裡是大直一個很不錯的店
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但今天帶大家來這
卻好像一切都變了調
今天的陽台讓我們一行人都很不舒服
很抱歉，我特地的寫了這篇文章來抒發心情
真的很不爽...
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誠如我前面所說，我們今天其實是為了焦糖布丁而來
看一下樓下寫的 POP，有看到焦糖布丁吧
但進門後一坐下，跟服務生點了焦糖布丁
被回了一句：今天沒有
我回問：為什麼今天沒有了？(用惋惜的語氣)
服務生：焦糖布丁不是每天都有的
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OK... 我當下的心情是失落的，另外也有些不開心 如果沒有的話，其實你們可以在樓下的 POP 上面改一下 或是給個註明，其實應該不困難吧 沒辦法，來都來了，我們也不好意思一知道沒有布丁可以吃 就立刻的調頭走人 我們還是在外面找到了一桌座位，點起了飲料 在大家看 Menu，決定要喝什麼飲料的過程 我拿起了相機，原本打算要把今天沒吃到布丁的心情寫出來 原本想寫的還有好好推薦一下這大直的特別小店 此時...
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我換得了老闆娘的謾罵
整個店家裡面沒有貼上告示或是任何的東西說明不可以拍照
事實上，我想要拍照的出發點是想要讓更多的人知道這裡
我的出發點是好意
或許老闆娘覺得這樣不受尊重
我絕對可以接受也願意道歉
但是如果你店家裡面沒有這樣的警示
可以麻煩你好好的跟客人說好嗎
或許你可以說一句：不好意思，我們店裡不方便拍照
不管如何，我想好好的跟客人說應該是不為過的要求吧
但是...我被老闆娘的對待是：
「你這樣直接拍照非常沒有禮貌」
「你沒問過我們就直接拍，我們不一定想給你拍」
為什麼要罵人阿？
如果你店裡有這樣的規定貼出來讓客人知道
那我這樣作可能真的是白目欠罵
但是你沒公告之外，對客人用罵的？
在網路上面搜尋，也可以找到不少的 blogger 寫了食記
請問，他們怎麼拍的？
在網路上面看到有這麼多人曾經拍照過
請問我有可能會知道這裡不可以拍照嗎
到底為什麼要兇客人
我真的很不能理解跟吞下這口氣
從拍照事件過後，服務的態度根本沒有好過
我們一行人六位坐在一個四人坐的桌子
搬了兩張板凳一起擠一擠
其中綱澤因為腳沒得放靠在落地窗邊
老闆娘端飲料來時開落地窗撞到了綱澤
回應的不是跟綱澤道歉
反而是冷眼的瞪了一下
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1854
我點的冰茶
喝過了不少次了，但是每次都還是忘記上一次問老闆時
老闆回答我裡面的內容物有些什麼
今天再問一次，老闆用很小的音量，不耐煩的表情回答了一次
僅此一次，根本沒人聽到了，也沒人聽懂了
但是老闆娘彷彿會飄似的，根本也沒管這回事情直接飄走
陽台外面有兩張桌子
坐在我們隔壁的那桌的客人手上也拿著相機
他們在自拍時老闆正在送我們這桌的飲料
或許是不小心，隔壁桌的朋友相機開到了閃光
閃下去的那一刻，老闆娘原已經面朝屋內準備進去
卻因為想立刻制止閃光燈的行為而回頭
卻不知，一回頭就往我們這桌用惱怒的表情
極其厭煩的態度看著我們
很明顯的我的相機在被老闆娘罵過之後老早就收起來了
老闆娘發現閃光燈不是我們這邊後才知道是隔壁的朋友
我很好奇的是，現在是什麼情形
拍照不尊重你是要坐牢還是怎樣
請問我觸了什麼法？有必要換得你用這樣的態度面對客人
何況還是一個原本想要推薦你的客人
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我不懂，實在是萬般的不解
我對朋友們很抱歉尤其是綱澤
不好意思，讓大家感受這麼差
大家都感受到了服務態度很不好
以後再也不來我想應該是大家共同的心聲...
服務至上？那是什麼？
罵客人兇客人對客人冷眼相待通通沒在客氣了
唉...我真的覺得很遺憾
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老闆娘當時態度是不好!!
但slience您既然是常客!!
為何還會不知道陽台的一些小規定??
(EX.禁帶外食~店內禁止拍攝..等等)
若您是第一次去~然後被這樣對待!那我一定為您叫屈~!!
我知道您只是抒發一下情緒!!
但您貼到陽台的部落格上~~是否有些不妥!!!
兩邊都冷靜一下好好溝通吧!!
畢竟這也不是多嚴重的一件事情!!!
貼在陽台的部落上
有什麼不妥
如果當下不能控管情緒的人
不配做服務業
藉由你分享的經驗,剛好給我們一些提醒,在寫食記,拍照的同時,不忘記與店家彼此的尊重
以我的經驗,只拍自己點的食物,是毫無爭議的.
但若要拍店家裝璜,設備或不小心拍到其他客人,其實是很不禮貌的,尤其在未告知倩況下.
但是店家因此情緒反應那麼大,那麼生氣,氣那麼久..這我倒沒遇見過,最多是小聲的來提醒,店內的規定...
這的確是令人不愉快的體驗,但是希望不要因此,連好吃的焦點布丁,以後都吃不到了...那會更令人遺憾...
還有老闆誤以為又被拍轉頭瞪人的態度，以及弄到人還不道歉，這些"一整套的"有必要繼續牽扯到是不是"熟客"嗎?熟客不知道就該受罪啊?!帶朋友去卻遭受此等對待真的有夠慘，我也會記住這間店並警告好友们的，版主寬心啊~
說來說去!!
這篇的內容單純就是版主抒發情緒文!!
大家只看到他"寫"出陽台老闆娘的語氣!!!
但反過來想!!
版主自己一行人是否也是很有禮貌!!(並不是"輕聲細語"就是有禮貌)
這些事也許只有當下其他被他們"打擾"到的客人才知道!!!
大家在這多說無益!!
我想了很多,所以在1/1晚上打烊後就寫了我的想法寫到了早上九點多,因為寫的很長,覺得直接貼在這裡可能會造成困擾,雖然陽台的blog是我在管理的,但是我也不方便在上面發表一篇新文章說說自己的意見.因為我一直沒有自己的blog,所以就去申請了一個blog以致於現在才能把我的回應讓你知道,如果你有興趣的話,可以連結到我的blog上看看.
後來老闆娘也有做了一些說明,因為一直很忙直到現在才有時間在blog上發布,然後我就把在陽台blog上大家對於此事的相關回應挪到那篇說明裡了.也順便跟你知會一聲.
只有幾個問題,客人拍照,店家是不能夠好好勸說?還有,能有甚麼理由能夠說明弄到人還不道歉嗎?似乎都不是待客之道
說那麼多有屁用!!
什麼"我並不是為了鼓吹大家都不要去而寫"
讓你幹嘛去人家網址貼!!
自相矛盾~不安好心!!
反正網路上你愛怎麼打就怎麼打 也不用對自己負責!!
無聊~幼稚!
這是最基本的，連這都做不到，開什麼餐廳。
一句顧客至上~就可以隨意在人家店裡~
東拍西拍~~東看西看~~東走西走~~東摸西摸~~??
更何況在店家已經有做動作阻止了之後!!
難道其他客人都不是客人??!!店家就不需要顧慮他們嗎??
顧客至上沒錯~但是萬一顧客後來變奧客的時候~難道還要用笑臉嗎??
又不是什麼連鎖企業~服務至上~有客訴就一定照單全收!!
這只是店家處理事情的方式可能是顧客不能接受而已!!!並不是什麼嚴重的事情!!
to版主：
拍照的事您當下道歉~OK
那店家不小心撞到你朋友腳的事~你當下怎麼不告知??為何事後才說~那店家事後道歉也不行!!那請問您是想要怎樣??
而且撞到第一次 算是店家沒注意到 不小心的!!
撞到第二 第三 ... 請問這還算是店家問題嗎??
不知是您朋友喜歡被撞 還是你們一群人都沒發現店家送東西過來要開門??
請不要一句顧客至上~~就把所有事情都合理化!!
店家有錯~不代表客人就是對的!!
第二。那是因為你已經先做了讓他困擾的事情~
第三。顧客至上不是寫給你看的~
第四。坐沙發的人當然可以碰啊~就擺在旁邊~!!!但是如果別人坐沙發~你要去碰不用先禮貌性問一下嗎? 就算沒人坐沙發! 也應該要問!!
第五。我吃飯都坐在位子上吃啊!!我不會亂走動!!我說的走動是打擾到其他人的走動!!空間已經不大了 走來走去 東看西看的 自己都沒自覺會打擾到別人嗎??
若是你哪天去吃飯~ 旁邊一群人就在你附近走來走去 東摸西摸的 又一直拍來拍去 你會吃的高興嗎??
另外~我哪句話是在罵你了??
反正我就是不支持你!就是這樣~
再怎麼沒禮貌也都比你有禮貌!!
為什麼一定要人家有制止 你才會停止 而不會一開始就先詢問清楚!!
你拍了那麼多地方~難道都不會改善一下嗎??每次都先拍了再說嗎??
這種事依你經驗如此豐富~~會不曉得拍攝的基本禮貌??
反正事後只要道個歉就好了啊!!(這是你的想法)
PS."不知是您朋友喜歡被撞~還是你們一群人都沒發店家送東西過來要開門??" 是不禮貌!!我沒說這句話是有禮貌~
而且我為什麼要對你有禮貌??
另外我提到的那些行為是說任何一家店都有可能會發生的事情!! 我並沒有指說是你們當天的情形!!
如果是我沒打清楚 現在補充可以嗎??
有沒有讓您不開心!
讓您失望?
讓你想要再發一篇抱怨文??
如果有我跟您道歉 誠心誠意的喔!!
我是因為你在PTT上的食記來看你的網誌的
我也是服務業的 雖然不是餐廳拉
不過服務業真的很辛苦
相信你那天在現場 一定是覺得失望的
因為你本來對店家有一定的期待
但是卻遇到不好的狀況
可是店家已經跟你解釋了你就大人有大量 不要生氣了
雖然你說 你不是要教大家不要去之類的
可是...你看已經有多少人說 他們不會去了?
對你來說 只是抒發 可對店家來說 是很嚴重的傷害
也許那天他們很累 心情不好 或是家裡有事
像我如果是沒辦法給客人他們想要的東西 滿足他們的需求 例如沒辦法讓你吃到焦糖布丁
也會心情不好
不是要跟你吵架的意思
只是請你將心比心呀
你都已經PO在很多地方了
(我記得PTT上也有)
抒發也抒發了
店家也受到一定的影響了
開店做生意 一定不希望這樣的結果
沒辦法做到顧客至上就是爛店家嗎?
我想他為了其他客人的權益 方法錯了 應該不至於那麼可惡
他那天瞪你朋友 的確不對
但是我相信店家一定知道要改善了
沒辦法讓你願意再去 我如果是店家 心裡也不會好受的
何必讓大家不好受
這只是一場誤會和態度不當的事情呀
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