食神高的美食報報

卡布里喬莎義大利食堂  (台北忠孝店，SOGO 百貨內)

地址：臺北市忠孝東路四段45號11樓

電話：02-87716108

營業時間：1100~2200

官網：http://www.capricciosa.com.tw/

知道這家店很久了，但就是一直都沒有前來吃吃看

幾個月前因為來誠品的關係

看到原來 SOGO 裡面有卡布里

才想到原來還有這家店可以來試

打開 MENU 一看，並且經過服務生的介紹後才知

這裡的義大利麵的份量都比較 King Size

點法上應該跟我喜歡的 Macaroni 接近吧

服務生一直很推薦它們的雙人套餐

但是雙人套餐裡面的沙拉沒得選

就非得吃凱薩沙拉不可

這讓我覺得有點匪夷所思

我今天就是不想要吃凱薩沙拉

點了雙人套餐但是沙拉幫我換別種我補差價這樣不行？

除了店家本身的銷貨考量之外，沒辦法為了客人變通一下嗎

如果沒記錯的話

曾經聽食神老媽提到過這裡的凱薩沙拉沒太好吃

單純的因此我第一次來就真的想吃吃看別種沙拉罷了

但是因為店家沒辦法變通

索性就捨棄了雙人套餐。改單點

整體的服務品質挺好

服務我們的服務生笑容滿面

雖然感覺的出來上班沒有多久...

這裡呈現的是各種不同的義大利麵

各種的粗細、軟硬，適合的 Sauce 各不相同

義大利麵的種類與學問真的很廣很深

雖然沒有 Macaroni 那般的氣氛

但是置身在百貨公司裡面

我已經很喜歡這樣的感覺了

廚房是開放式的感受給人的感覺就是不同ㄟ

義式蔬菜湯  $ 80

懿慧點的湯，因為我沒喝

不過送上來的時候香氣挺濃厚的

聽懿慧的說法這湯的主體應該很羅宋湯有點接近

裡面的蔬菜應該燉的很爛

一直聽她說好好喝好好喝

下次來真的可以試試看

萊姆綠茶 　$ 95

這是我點的飲料

萊姆綠茶作到 $ 95 是滿貴的

其實大多數的餐廳，飲料應該都是它們最賺的商品

但是我還是想喝個冷的...

還算不錯喝

燻鮭卷沙拉 $ 220

經過服務生的介紹後決定點的沙拉

這還算是滿特別的

燻鮭魚包成卷後拿去炸

可能是因為有拿去油炸的關係

鮭魚的部份比直接吃燻鮭魚的半生熟來的熟一點點

這張照片比較清楚

鮭魚幾乎已經是八分熟了

但是外皮炸的酥脆，裡面鮭魚的鮮嫩口感

這燻鮭卷我給了相當不錯的評價

而沙拉生菜的部份就真的比較普通了些

蒜香奶油焗田螺  $ 150

懿慧指名想吃的前菜

因為蒜香奶油的關係

這道前菜一送上來就搶走了我所有的嗅覺

好像不趕快吃它是對不起它似的...

沒錯，這確實是要稱熱吃比較好吃

田螺跟奶油真的滿搭，我很喜歡這道菜的調味

剛送上來時，上面的奶油還是熱的

麵包這時拿來沾一點奶油吃

不但省去塗奶油的動作

還可以吃到淡淡的蒜香

好吃好吃！我喜歡這樣的吃法

蕃茄香蒜義大利麵  $ 420

果真非常的 King Size

這要是一個人來吃哪有可能吃的完？

眼前看到的份量真的跟在 Macaroni 看到的相去不遠

菜單中，這盤麵被譽為是卡布里代表作

趕緊來吃吃看是不是真的這麼名不虛傳

滿滿的起司加上很多的蒜片與蕃茄 Sauce

這盤麵還沒入口前的蒜味就很重

我喜歡它麵條的口感

服務生有特別跟我們說這麵因為是現煮

所以等待時間會比較長一點點

我喜歡這樣的等待

義大利麵是不是現煮在口感上的差距當然很大

所以這樣的等待是值得的

充分的拌勻

基本上 Sauce 的口味有點重

如同我前面所說，蒜味非常的重

吃的過程中也會不斷的看到蒜片

但是蒜片已經沒有嗆味

這份量多到我吃了四小盤，懿慧應該也吃了不少

但是我們還是吃不完

麵條真的相當的出色

不過吃到最後有點冷掉也有一點點膩

如果不管點什麼麵，麵條都是這種水準的話

我應該是什麼麵都會想吃吧

下次來一定要吃吃看不一樣的口味

抬頭看到了這個字樣

但是我真的看不懂

有沒有懂的人可以翻譯一下的？

這是今天的消費明細

其實價位是在我可以接受的範圍

吃這樣的東西，個人覺得這樣的消費是合理的

除了飲料貴了一點啦

這是店門口的擺設櫃

當然我沒太認真看

通常這種擺設模型都會跟實體有著不小的差距

這家店值得吃的啦，直接走進去點就對了

又發現了一家不錯的義大利麵餐廳

卡布里喬莎食堂

算是中等偏高價位中很不錯吃值得推薦的店

延伸閱讀：Macaroni 初訪

          Macaroni 再訪

                         卡布里喬沙義大利食堂 再訪