北平陶然亭
地址：臺北市復興北路86號2樓
電話：02-27787805~7
營業時間：1100~1400 ; 1700~2100
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會在短時間裡面又來吃一次陶然亭
主因是今天地點是萱挑的
而今天聚會的目的是幫萱提早過生日
所以萱來提地點當然就是一口答應囉
因為離初訪時間很近
所以介紹過的菜就不囉嗦多講
上方的照片為松柏長青
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烤鴨
今天我們選擇了兩吃
因為我們點了酸菜白肉鍋
所以烤鴨的部份我們就不選擇作湯
事實上初訪的經驗告訴我，湯也沒有很優
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鳳梨蝦球
看完初訪吃過的重複菜
接著就是今天有點到的新奇菜色
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酸菜白肉鍋的醬
這裡給的醬並不像是新店面對麵給的醬那般的重
在鍋還沒上之前，我用筷子點了一點點醬來試味道
不錯，我還滿能接受的
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賣酸菜白肉鍋的地方真的很多
每一家的做法也不盡相同
這裡的酸菜白肉鍋選用的燒炭鍋我還是比較習慣
另外，內容料方面
店家也全都幫你放好了在裡面
唯一只有白肉是需要自己燙的
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豆腐、肉丸
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這是什麼卷我忘記了
印象不深，記得味道很普通
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這丸子很有彈性
口感相當不錯，滿合我的胃口
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白肉是需要自己燙的
由於燈光的關係加上我的相機真的不強
我調整模式也拍不出好效果
這張照片真的很失敗
不過白肉本身算是不錯吃
薄度正好，肥瘦也算是均勻
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血腸
這是我從來沒有吃過也沒有看過的東西
聽到名字時就不是很想吃它
但是一人一個我還是作了嚐試
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這是燙起來的模樣
吃起來的感覺裡面很粉，外面則是一圈 QQ 的膜
我受不了這種感覺，裡面實在太粉
這叫我下一次再吃，我應該會說我不敢
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肉丸就算不錯吃
有彈性口感很不錯
肉的香味會在嘴裡蔓延
不過如果要跟小碧潭的山東餃子館相比
我想應該真的很難超越吧
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陶然鍋餅
這是初訪沒有點到的遺憾
今天可以有機會吃到讓我覺得很開心
這是店裡的招牌人氣料理
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裡面包著是我愛的韭菜
外面的芝麻我覺得稍微有點過多
不過面香與外皮的酥脆感
加上韭菜的味道真的很合
萱說有一點像是韭菜盒的感覺
確實，如果說是內料的部份那是真的很像
但是整體的口感可是差異很大的
這道我喜歡，果然名不虛傳真的是招牌
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烤鴨第二吃
因為我們點的是兩吃，就是不想要把鴨骨的部分浪費
我們選擇的料理方式為辣炒
這樣的炒法味道滿重的
如果配白飯吃我想應該是不錯的選擇吧
不過因為再點白飯的話是一定吃不完
而直接吃的話...有一點鹹
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前面有提到，今天是為了萱的生日而來
萱也在大家面前拆了我跟蒂合送的禮物
生日快樂喔
延伸閱讀：陶然亭 初訪
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