勺勺客陜西餐館
地址：台北市仁愛路二段41巷15號
電話：02-23517148
營業時間：1130~1430 , 1730~2200 ( 一公休 )
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輪到我出牌的一週
決定了帶大家來吃這家我幾年沒吃的店
可惜了，今天 Leroy 沒空來吃
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店內有一、二兩樓
我們今天坐在二樓的位子
樓梯間跟店內牆壁都佈滿了塗鴉
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首先先拍了兩張小菜
這小菜應該是附的吧...
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這不太是重點，所以不加以介紹
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店內空間並不是太大
生意始終很好喔
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這是泡饃 $ 160
可以選擇的湯頭的部分有三種
我們選擇的是雙紅
所謂雙紅是紅血跟紅肉
而泡饃呢，店家會先送到你面前請你自己剝成小塊小塊狀
原則上是越小塊會越好吃
因為小塊一點會比較容易吸飽湯汁
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這自己剝的動作還滿好玩的
小華一整個認真的勒...哈哈
其實今天大家都有動到手
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這是剝起來的樣子
大小我覺得還有一點點太大
可以的話剝成玉米粒的大小是比較建議的
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嗆辣土豆絲 $ 120
吃起來的口感酸酸脆脆
非常地開胃
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涼拌野蔬 ( 半天花穗 ) $ 140
菜單上面說的半天花穗，其實就是檳榔心
同樣地，這也相當清爽又脆口
吃完這兩道只會覺得越來越餓
太開胃了
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虎皮會 $ 160
其實就是豆腐
看到盤中有些辣椒不敢吃辣的別被嚇到
這真的一點也不辣，反而是很下飯的一道菜
豆腐又真的很入味又很嫩
而且不會太鹹
好吃！我很喜歡
會叫虎皮的原因是因為嫩豆腐經過油炸後
表皮呈現虎皮的樣子而得名
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蔥椒魚片 $ 240
據說這是慈禧太后最喜歡吃的一道菜
這道也很好吃
沒錯的話應該是先炸過再炒
很下飯的一道菜
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炙子排骨 $ 320
看到網路上有的 blogger 寫到這道菜很普通
我一整個不解...這道明明就很好吃阿
據說這是宋徽宗生日御宴的菜餚
外皮酥脆酥脆，裡面肉卻十分軟嫩
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嫩到用筷子輕輕剝
就可以把一大塊的排骨分解，並且骨肉分離
這真的很棒！至少我很愛啦
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抱歉這一道忘記菜名了
不過它是羊肉
因為 Michelle 不吃羊，但是來這邊沒吃到羊肉
好像有點解...所以說什麼也要點個羊肉來吃
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好吃、入味、沒有騷味又下飯
尤其他是帶皮的羊肉我覺得很正
在口感上很有咬勁
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一開始的泡饃終於上了
這就是雙紅的湯底
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裡面有一些的粉條，配上我們自己剝的泡饃
口味很搭調
泡饃吃起來的口感跟麵疙瘩滿像的
QQ 的嚼勁，吸飽湯汁的滋味
滿特別的道地陜西菜
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裡面的牛肉也很大塊
特別把它拿來拍拍照
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辣炒牙籤肉 $ 240
其實這道菜讓我非常不能理解
我實在不曉得為什麼需要插牙籤
我一直覺得它需要一個理由
而且絕非為了外型這麼簡單的理由
百思不得其解...
這好吃！吃起來嫩又多汁不乾澀
但是缺點是有點油
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炕頭菜炒饃 $ 160
裡面有豬肉片、香菇、陜北泡菜一起炒出來的泡饃
口味比較偏酸，不過我對於酸跟辣的接受度都很高
炒饃跟前面吃到的泡饃口感稍有不同
炒饃並不是剝成一小塊一小塊的
而是薄片狀的跟料一起炒
我覺得好吃！但是特色似乎比較沒那麼足
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奶香小饅 $ 60
這是它們的甜點，真的好吃到一個不行
絕對吃一個就上癮
我猜說不定有很多人是為了這個來的吧
還是會有人來這邊單買這個帶走
外頭炸的酥脆，加上煉乳
裡面熱熱軟軟...
我很少稱讚甜點，但這個真的太棒
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蒙古炸鮮奶豆腐 $ 20 ( 一個 )
這其實是需要預訂的甜點
但是店家在我們點菜的時候就有問我們要不要
因為今天有多做
我不曉得店家多做的情況會有多常發生
所以為了確保要吃到，還是建議要預訂喔
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這也相當好吃
外面是加了糖粉，炸的酥酥的，形狀是三角形
裡面則是起司，燙燙的吃超級好吃、濃郁可口
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滿足的一餐...我們一共六人
傻眼的是這真的便宜到不行
Total：$ 2400 ( 六人 )
延伸閱讀：勺勺客再訪
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