食神高的美食報報

火鍋世家    台北師大店

地址：台北市大安區雲和街21號

電話：02-23670022

官網：http://www.suabu.com.tw/branch.htm

營業時間：11:00 AM - 11:00 PM

不到十天前的時間食神高才吃過火鍋世家內湖店

今天原本想找欣潔去吃富樂的

但是因為在士林真的比較遠一點

再來就是富樂真的訂不到位，又是一整個不知會等多久

欣潔說火鍋世家很正，雖然我已經吃過

但第一次的印象不差，讓我並不排斥

有了上次內湖成功店的經驗，這次打算再度造訪前

當然要先打電話訂位

不然我想應該真的是要等一輩子吧

附餐滷肉飯

講實在這滷肉飯真的很普通

又要稱讚富樂了...哈哈...富樂的附餐滷肉飯確實好吃

自己調的醬料

好像辣椒是主角的樣子...

發現一個在內湖成功店沒有的東西。罩燈

其實這裡的店內裝潢跟內湖成功店如出一轍

松阪豬

這欣潔大力推薦

似乎幾乎每次欣潔來都是點這個似的

偷吃了兩片...確實相當好吃

油脂分佈均勻，才吃兩片就回味無窮

不過雖然已經不算薄，但其實可以稍微再厚個 0.1 cm

霜降牛肉

上次在內湖成功店吃的是培根牛

今天特地點個不同的

可惜的是這霜降的油花就沒那麼好看

並沒有形成點狀或雪花狀，但口感上真的算不錯

跟培根的份量相同都是七大片

我還算吃的滿足

活跳蝦

原本看到 Menu 時單純的以為就是個新鮮的蝦

萬萬想不到送上來後蝦子一直跳個不停

雖然有點殘忍，但實在是新鮮透了...因為根本就是活的送上來

這在涮涮鍋店裡我還是頭一遭經驗

所以為什麼要用竹籤插著，因為不插著根本釘不住這些活蝦

High 炸了，雖然弄的欣潔覺得很殘忍，但這實在太好吃

直接吃到蝦的鮮甜！

感人...光這道就讓我想把這家店的評比升高兩級

我點的是雙拼，牛肉配活跳蝦，再把肉換成霜降牛

當然這是需要補差價的

這樣的點法是 $ 400。並不貴

台灣吃火鍋的人口實在很多

做火鍋的店家已經多到人人都覺得飽和了

卻還是有這樣成功的店家

怎麼辦...

今天吃完後我開始覺得再不去吃一次富樂來回味一下的話

富樂在我心中的位置可能快要被取代了

尤其是那銷魂的活跳蝦...流連忘返阿

可惜欣潔沒那麼愛吃海鮮

不過今天吃的很滿足喔！

不曉得會不會在明年收到你的帖子

在這喜事來臨之前，麻煩姊姊你好好的把身體養好喔

一月會順利的，到時候再去看你

Total：$ 700 (兩人)

延伸閱讀：涮涮鍋 火鍋世家

          火鍋世家 三訪